Degenen achter Beautiful Beers in St. John’s Street, Bury St. Edmunds, hebben plannen geopperd voor een voormalige RSPCA-liefdadigheidswinkel in de buurt van St. Andrew’s Street South.
Ze wilden een sfeer in “continentale stijl” bieden, waarbij de meeste bieren in kleinere maten en hoeveelheden worden aangeboden, in een informele omgeving.
Zij zullen zich richten op Continentale en Britse speciaalbieren van de tap en op fles, die aan tafel geserveerd worden.
Klanten kunnen eten bestellen bij lokale afhaalrestaurants en restaurants om te dineren en de locatie zelf serveert traditionele barsnacks.
Een planningsverklaring met de app door Cornelis van den Oort zegt dat de site, die ongeveer 180 vierkante meter meet, in een populair uitgaansgebied ligt.
Het voegde eraan toe: “De voorgestelde ontwikkeling zal de entertainmentopties voor zowel lokale bewoners als bezoekers van Bury St. Edmunds aanzienlijk vergroten.
“De toevoeging van hoogwaardige en luxe uitgaansgelegenheden aan het Bury St. Edmunds-gebied zal ook ten goede komen aan andere bedrijven en locaties in het gebied.”
De verklaring zei dat er goed luisterende achtergrondmuziek zou zijn en dat ze gesprekken zouden stimuleren door een zithoek met banken en zitbanken te ontwerpen. Kranten, tijdschriften en bordspellen zullen ook beschikbaar zijn.
De locatie, in units A en B van The Old Stable House, biedt alleen bediening aan tafel.
In de planningsverklaring stond dat er een locatievergunning was verleend om alcoholische dranken te schenken.
Mike Kirkham, van Our Bury St. Edmunds, lokale BID [Business Improvement District]Zegt altijd “geweldig nieuws” om te horen over nieuwe bedrijven die in het centrum willen handelen, vooral in deze dagen en tijden zijn moeilijk.
“Het is heel goed nieuws dat een van onze bekende en onafhankelijke bedrijven floreert.
“Als eet- en drinkhoofdstad van Suffolk weet ik zeker dat zowel klanten als bezoekers deze nieuwe service en ervaring zullen verwelkomen.”
De aanvraag ingediend bij de West Suffolk Council zei dat er geen keukenafzuigingen zouden zijn omdat er niet gekookt zou worden.
Het personeel zorgt voor borden en bestek voor klanten die eten bestellen.
Aanvrager wenst in dit stadium geen commentaar te geven buiten hetgeen is voorzien in de bouwaanvraag.
“Valt vaak naar beneden. Algemene tv-fan. Ongeneeslijke zombie-fan. Subtiel charmante probleemoplosser. Amateur-ontdekkingsreiziger.”
