Consumenten hebben het gevoel dat winkelen duurder is geworden, maar dat is niet het geval bij ‘gewone’ dagelijkse benodigdheden. Maar daar komt in 2022 verandering in, want Fevia, de Belgische voedingsindustrievereniging, zal de gestegen kosten van energie en bepaalde grondstoffen doorberekenen aan retailers, die deze meerkosten onvermijdelijk terugkrijgen van klanten.
Momenteel lopen er onderhandelingen tussen voedingsproducenten en supermarkt- en warenhuisketens in België. De ‘inspecteurs’ van Radio 2 konden zien dat deze onderhandelingen op dit moment erg vermoeiend verliepen. Volgens Radio 2 stegen de detailhandelsprijzen van voedingsmiddelen en niet-alcoholische dranken dit jaar met slechts 0,25%. De stijging van de grondstof- en energieprijzen in België heeft dus niet (of slechts in beperkte mate) invloed gehad op de prijzen.
Dat gaat zeker veranderen. Naast de energiekosten en een hoger percentage van de grondstofuitgaven, stijgen ook de transportkosten en worden verpakkingsmaterialen niet per se goedkoper op de nationale en internationale markten. Het is helemaal niet duidelijk hoe duur de aankopen van volgend jaar zullen zijn. In België wordt hierover, zoals ik al zei, stevige onderhandelingen gevoerd tussen fabrikanten en retailers. Maar deze keer zal het veel duurder zijn dan de 1 tot 2% die jaarlijks gemiddeld duurder is dan het winkelwagentje.
“Certified introvert. Devoted internet fanatic. Subtly charming troublemaker. Thinker.”
