Het bewijs dat koffie neuroprotectief is, is erg sterk en het ideale moment om twee of drie kopjes één tot twee uur na het ontwaken en vóór 16.00 uur te drinken.

Mening: Toen ik 12 jaar geleden van België naar Nieuw-Zeeland verhuisde, was ik verrast hoeveel coffeeshops er waren. Mijn vrouw houdt van koffie, dus ze was verbaasd over de grote selectie en vond een plat wit.

Ik kwam er al snel achter dat de koffiecultuur in Nieuw-Zeeland meer is dan alleen een manier om aan je cafeïnefixatie te komen. Koffie is een sociale ervaring. Kiwi’s ontmoeten elkaar vaak voor koffie in cafés, waar ze kletsen met vrienden, maar het is ook geworteld in de werkcultuur. Werkvergaderingen verschijnen vaak als ‘Laten we koffie drinken’-uitnodigingen.

Koffie speelt een centrale rol in het leven van mensen, wat geweldig is als je koffie drinkt – maar ik niet. De paar keer dat ik het probeerde, was het te bitter en hield de nasmaak uren aan. Ik ben geen fan.

LEES VERDER:
* Stijgende voedselprijzen: waarom een ​​café nu $ 8,50 vraagt ​​voor een flat white
* Rail herbouwde de laatste strohalm voor de koffieketen in Auckland
* De belangrijkste koffie om langer te leven – studeer

Ik ben van gedachten veranderd. Waarom? Ik volg de wetenschap van de voordelen van koffie voor de gezondheid. Ik ben een neuroloog die de vroege effecten van de ziekte van Parkinson bestudeert, een degeneratieve aandoening die het zenuwstelsel aantast en bewegingsproblemen veroorzaakt.

Het treedt op wanneer de neuronen die verantwoordelijk zijn voor de productie van dopamine afsterven. Dopamine is een belangrijke neurotransmitter die betrokken is bij beweging en geheugen, waardoor je plezier, voldoening en motivatie kunt voelen. Wanneer het dopaminegehalte daalt, ervaren mensen met de ziekte van Parkinson trillingen, stijfheid en moeite met coördinatie en evenwicht. Ze kunnen ook spraakproblemen, reukverlies, slaapproblemen en depressie hebben.

Tijdens mijn onderzoek leerde ik dat mensen die koffie drinken minder kans hebben op het krijgen van de ziekte van Parkinson. Dit is niet het enige actuele nieuwsartikel uit het laatste onderzoek. Studie na studie toont aan dat koffiedrinkers de ziekte van Parkinson langzamer ontwikkelen dan niet-koffiedrinkers.

De omgekeerde relatie tussen cafeïneconsumptie en de ontwikkeling van de ziekte van Parkinson werd voor het eerst getest in 1975. Sinds die tijd hebben andere klinische studies verbetering gedocumenteerd in motorische stoornissen bij koffiedrinkende Parkinson-patiënten.

Het kan verleidelijk zijn om koffie te pakken als je uit bed komt, maar als je wacht tot het tweede uur na het ontwaken, blijf je langer alert.

Geïntrigeerd door de overvloed aan bewijs, deed ik het enige wat een wetenschapper kan doen. Ik begon koffie te drinken.

Er is nog steeds de perceptie dat koffie een genot is waaraan we ons niet kunnen veroorloven, en verschillende onderzoeken die suggereren dat cafeïne en koffie slecht nieuws zijn, halen altijd de krantenkoppen. Maar hoewel de onderliggende mechanismen nog steeds een actief en opkomend onderzoeksgebied zijn, is het bewijs voor het neuroprotectieve potentieel van cafeïne sterk, samen met bewijs dat het het risico op diabetes type 2, leverkanker, cirrose, galstenen, depressie, melanoom, en prostaat. kanker.

Het drinken van twee of drie kopjes koffie per dag vermindert niet alleen het risico op de ziekte van Parkinson, maar cafeïne heeft ook extra neuroprotectieve eigenschappen die de ziekteprogressie kunnen verminderen.

Het levenslange risico op het ontwikkelen van de ziekte van Parkinson voor de algemene bevolking is 1 tot 2 procent. Het risico neemt toe met de leeftijd, met het hoogste risico bij personen ouder dan 60 jaar. Bovendien hebben mannen iets meer kans dan vrouwen om de ziekte van Parkinson te krijgen.

Studieresultaten variëren in hoeveel van de risicovermindering wordt geassocieerd met het drinken van koffie. Over het algemeen tonen deze onderzoeken aan dat regelmatige koffieconsumptie geassocieerd is met een lager risico op het ontwikkelen van de ziekte van Parkinson, met een risicovermindering variërend van 30 procent tot 80 procent. Vrijwel alle onderzoeken laten een verlaagd risico op Parkinson zien.

Klinische onderzoeken met Parkinson-patiënten toonden aan dat cafeïneconsumptie motorische symptomen verminderde (minder tremoren in rust en de ernst ervan) en vermoeidheid. Sommige onderzoeken naar cafeïne hebben zelfs een mogelijke toename van cognitieve stoornissen aangetoond bij patiënten met de ziekte van Parkinson.

Studies bij muizen bevestigen verder dat cafeïne het begin van de ziekte van Parkinson op een dosisafhankelijke manier vertraagt. Er zijn echter aanwijzingen dat het gunstiger is voor mannen dan voor vrouwen, zonder voordeel voor vrouwen die hormoonvervangingstherapie ondergaan. Daarom is het drinken van koffie geen one-size-fits-all voor de ziekte van Parkinson.

Hoe werkt cafeïne? Onderzoek suggereert dat de gunstige effecten van cafeïne worden veroorzaakt door een reeks gebeurtenissen die de rol van adenosinereceptoren tegengaan, die de slaap-waakregulatie verbeteren en ontstekingsreacties helpen verminderen.

Gedurende de dag neemt de hoeveelheid adenosine in ons centrale zenuwstelsel toe. Adenosinemoleculen binden zich aan adenosinereceptoren, waarvan de activering ervoor zorgt dat we ons moe voelen. Cafeïne blokkeert echter adenosinereceptoren, waardoor dit natuurlijke mechanisme wordt geremd en vermoeidheid wordt verminderd. Het verlengt ook de aanwezigheid van dopamine in onze hersenen door de natuurlijke afbraak ervan te vertragen, wat een rol speelt in het neuroprotectieve effect tegen Parkinson.

Maar timing is alles. Het kan verleidelijk zijn om koffie te pakken als je uit bed komt, maar als je wacht tot het tweede uur na het ontwaken, blijf je langer alert.

Dit komt omdat wanneer we wakker worden, het hormoon dat alertheid en focus bevordert, cortisol, 45 minuten na het ontwaken in grote hoeveelheden wordt geproduceerd. Koffie drinken als de cortisolspiegel nog hoog is, concurreert met cortisol en vermindert de effecten ervan. Dit laat het lichaam denken dat het minder cortisol nodig heeft om alert te zijn, zodat het in de toekomst minder zal produceren. Koffietolerantie neemt toe, dus er is meer koffie nodig om je wakker te voelen om de verminderde cortisolproductie te compenseren. Zo kunnen we afhankelijk worden van cafeïne.

Cafeïne blijft vier tot zes uur in je lichaam, dus koffie drinken na 16.00 uur is geen goed idee. Dit verstoort het natuurlijke circadiane ritme van het lichaam, waardoor het moeilijk wordt om te slapen. Het ideale moment om koffie te drinken is één tot twee uur na het ontwaken en voor 16.00 uur.

Hoewel er nog veel onduidelijk is over cafeïne en de ziekte van Parkinson, zijn er goede aanwijzingen dat dagelijks koffie drinken een van de dingen is die iedereen kan doen, naast voldoende slapen, goed eten en regelmatig sporten. Dus geniet van dat warme drankje vanmorgen … of op een ander moment vóór 16.00 uur.

Mikayla Ibarra, een zomerstudent in het laboratorium van dr. Dieriks, heeft bijgedragen aan dit artikel. Als je meer wilt weten over labwerk, ga dan naar Dierikslab.com