Politie en voedselagentschappen in Nederland hebben illegale slachthuizen ontdekt.

De Inlichtingen- en Opsporingsdienst van de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA-IOD) ontdekte dit eind september in Utrecht. Eén persoon is gearresteerd.

Deze locatie werd bezocht als onderdeel van een lopend strafrechtelijk onderzoek naar het illegaal slachten van schapen. Tijdens de zoektocht werden twee dode schapen gevonden.

In Nederland is het onverdoofd slachten van dieren alleen toegestaan ​​in erkende slachthuizen en onder toezicht van de NVWA.

De NVWA zorgt ervoor dat de slacht op de juiste manier plaatsvindt. Hierbij wordt onder meer gecontroleerd of het dier slachtgeschikt is, of de dierenwelzijnsvoorschriften worden nageleefd, of er hygiënisch wordt gewerkt en of het vlees geschikt is voor menselijke consumptie.

Als er in het geheim wordt geslacht, is er geen toezicht. Dit vergroot de risico’s rond voedselveiligheid en dierenwelzijn, aldus de NVWA. Het bureau adviseert mensen om vlees alleen via de daarvoor bestemde kanalen te kopen.

Vermeende documentfraude
In een andere zaak doorzocht NVWA-IOD begin oktober bedrijven en woningen in Noord-Brabant en Zeeland. Op dat adres zijn twee verschillende bedrijven gevestigd.

De huiszoekingen maken deel uit van een lopend onderzoek naar vermoedelijke documentfraude bij de export van producten als kippenvlees naar Afrika.

Het Functioneel Parquet leidt het onderzoek.

NVWA-IOD vermoedt dat de twee bedrijven betrokken zijn bij fraude. Er wordt aangenomen dat de vermeende fraude ervoor zal zorgen dat ontvangers in het land van bestemming minder invoerrechten hoeven te betalen.

De NVWA zegt dat dergelijke fraude risico’s voor de voedselveiligheid met zich mee kan brengen, zoals dat er iets mis is met het voedingsproduct, waardoor het moeilijker wordt om te traceren waar het vandaan komt en wie het heeft ontvangen als de officiële documentatie niet klopt.

In 2022 werd een door Europol gecoördineerde operatie opgezet om misdaden tegen de volksgezondheid, voedselfraude, overheidsfinanciën en valse documentatie te onderzoeken.

NVWA-IOD doet onderzoek naar papierwerkfraude met vlees dat vanuit Nederland naar Ghana wordt geëxporteerd. Volgens de autoriteiten werd het kippenvlees als vis doorgegeven, waarbij officiële veterinaire certificaten en ondersteunende documentatie vervalst waren.

De Spaanse nationale politie en de Guardia Civil bevestigden dat er een in Valencia gevestigd bedrijf bij betrokken was. Ook in België werden huiszoekingen uitgevoerd.

(Om u aan te melden voor een gratis abonnement op Food Safety News, Klik hier.)