Betere chocolade-eieren gekoppeld aan resistente salmonella

(NEXSTAR) – Chocolade geproduceerd in België voor het bedrijf Kinder veroorzaakte uitbraken van antibioticaresistente salmonella in verschillende landen, waaronder de VS

De uitbraak is ook in verband gebracht met ten minste negen ziekenhuisopnames wereldwijd Wereldgezondheidsorganisatie zeggen.

Ongeveer 150 mensen zijn ziek geworden van salmonella typhimurium na het eten van chocolade-eieren gemaakt in de fabriek van Ferrero Corporate in Aarlen, België, tussen december 2021 en januari 2022, volgens de WHO. Het nieuws komt net na Pasen, wanneer er misschien chocolaatjes aan kinderen zijn gegeven. De WHO zegt dat de meerderheid (89%) van degenen die ziek worden kinderen van 10 jaar en jonger zijn.

De betrokken artikelen zijn Kinder Surprise, Kinder Mini Eggs, Kinder Surprise Maxi 100g en Kinder Schoko-Bons, die wereldwijd worden gedistribueerd.

Het hoogste aantal gevallen is gemeld in Europa. Er is tot nu toe slechts één bevestigd geval in de VS, hoewel de WHO zegt dat er waarschijnlijk wereldwijd meer gevallen zullen worden gemeld.

Symptoomgegevens zijn op dit moment erg mager, omdat er slechts informatie is voor 21 gevallen – waarvan 12 bloederige diarree meldden. Er werden geen sterfgevallen gemeld, maar gegevens van de 21 gevallen wezen op een hoog aantal ziekenhuisopnames.

Dat salmonella typhimurium bacteriën die salmonellose veroorzaken. Ziekte treedt meestal op tussen zes en 72 uur na inname en duurt ongeveer twee tot zeven dagen, aldus de WHO.

De Britse Health Safety Administration zegt dat deze stam resistent is tegen zes verschillende antibiotica: penicillines, aminoglycosiden (streptomycine, spectinomycine, kanamycine en gentamicine), fenicol, sulfonamiden, trimethoprim, tetracycline.

Hoewel salmonella-infecties meestal geen behandeling vereisen, kan blootstelling gevaarlijk zijn voor jonge kinderen en ouderen.

Het risiconiveau wordt volgens de WHO als matig beschouwd totdat er meer informatie beschikbaar is. Als je een van deze Kinder-items hebt, moet je ze weggooien en contact opnemen met Kinder/Ferrero voor meer informatie.

Kim Kardashian

"Valt vaak naar beneden. Algemene tv-fan. Ongeneeslijke zombie-fan. Subtiel charmante probleemoplosser. Amateur-ontdekkingsreiziger."

Een reactie achterlaten

Je e-mailadres zal niet getoond worden. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *