Eerste uitgave 27 april 2022, 17:48 IST
Er zijn minstens 151 genetisch gelinkte gevallen gemeld waarvan wordt aangenomen dat ze verband houden met de consumptie van chocoladeproducten die in België door Ferrero zijn gemaakt.
Afbeelding: Kinder-producten worden vervaardigd in een aangesloten fabriek in Aarlen, België
De Wereldgezondheidsorganisatie heeft een gezondheidswaarschuwing afgegeven over een uitbraak van Salmonella Typhimurium-infectie type 34 met gevallen gemeld uit 11 landen. Er zijn minstens 151 genetisch gelinkte gevallen gemeld waarvan wordt aangenomen dat ze verband houden met de consumptie van chocoladeproducten die in België door Ferrero zijn gemaakt.
Chocolade is gedistribueerd naar ten minste 113 landen.
In december 2021 en januari 2022 werden sporen van Salmonella Typhimurium gedetecteerd in de karnemelktanks van de Ferrero Corporate-fabriek in Aarlen, België. Hierna werden hygiënemaatregelen genomen en pas na negatieve Salmonella-testen werden de betrokken producten in heel Europa en wereldwijd gedistribueerd. De opkomst van gevallen heeft echter geleid tot bezorgdheid dat besmetting op de productielijn mogelijk eerder heeft plaatsgevonden.
Het gaat onder meer om Kinder Schoko-Bons, Kinder Surprise, Kinder Surprise Maxi 100g en Kinder Mini Eggs.
Volgens de Britse Health Safety Board zijn peststammen resistent tegen zes verschillende antibiotica – penicillines, aminoglycosiden (streptomycine, spectinomycine, kanamycine en gentamicine), fenicol, sulfonamiden, trimethoprim, tetracycline.
Figuur: Geografische spreiding van gemelde gevallen van Salmonella Typhimurium-uitbraak en landen waar de betrokken producten op 25 april 2022 zijn gedistribueerd.
Wat is Salmonella?
Salmonella kan ernstige en soms dodelijke ziekten veroorzaken bij jonge kinderen, ouderen en mensen met een verzwakt immuunsysteem. Gezonde besmette mensen klagen vaak over koorts, diarree, misselijkheid, braken en buikpijn. In zeldzame gevallen kan een infectie ervoor zorgen dat organismen in de bloedbaan terechtkomen en ernstigere ziekten veroorzaken, zoals endocarditis en artritis.
Symptomen van salmonellose
Na de gevallen gemeld bij de huidige uitbraak, worden de symptomen over het algemeen gekenmerkt door het begin van koorts, buikpijn, misselijkheid, braken en diarree.
Symptomen verschijnen meestal 6-72 uur na inname van voedsel of water dat besmet is met Salmonella. De ziekte duurt 2-7 dagen.
Meestal herstellen patiënten zonder speciale behandeling. In sommige gevallen, vooral bij kinderen en ouderen, kan uitdroging echter ernstig en levensbedreigend worden.
Afbeelding: In de VS heeft Ferrero vrijwillig het Kinder Happy Moments Chocolate Assortment en de Kinder Mix Chocolate Treats Basket teruggeroepen vanwege mogelijke gezondheidsrisico’s en geadviseerde consumenten
