Deze situatie ontwikkelt zich al geruime tijd. Maar de potentieel explosieve elementen namen in intensiteit toe en vloeiden samen als door een onzichtbare magnetische kracht.

In 2011 heeft verordening nr. 1169 (die de vorige verordening tot 2006 wijzigde) werd door het Europees Parlement aangenomen en riep op tot een systeem om consumenten voedingswaarde-informatie te verstrekken.

Kort daarna gaf het Franse ministerie van Volksgezondheid Santé Publique France, de nationale instantie voor de volksgezondheid, de opdracht om een ​​uitgebreid voedingsetiketteringssysteem op te zetten. De taak werd toevertrouwd aan een team van INSERM (Nationaal Instituut voor Gezondheid en Medisch Onderzoek) onder leiding van Serge Hercberg, die ook hoogleraar voeding is aan de Faculteit der Geneeskunde, Sorbonne University Paris Nord.

De Nutri-Score, zoals het systeem wordt genoemd, kwantificeert de potentieel ongezonde factoren van een bepaald voedselingrediënt (calorieën, verzadigde vetzuren, eenvoudige suikers, natrium) met de potentieel gezonde (eiwitten, vezels en fruit, groenten, noten). noten, noten en olijfolie of arachideolie), scoor en wijs categorieën toe van A (gezondst) tot E (minst gezond) die op het kleurrijke etiket op de voorkant van de verpakking staan.

Het systeem werd in 2017 in Frankrijk geïmplementeerd – zeven jaar nadat het mediterrane dieet door UNESCO werd erkend als cultureel erfgoed van de mensheid – en is sindsdien overgenomen door zes andere Europese landen: Duitsland, Spanje, België, Luxemburg, Zwitserland en Nederland. .

In 2021 bracht INSERM een rapport uit waaruit blijkt dat in 2015 41.000 Fransen stierven aan alcohol. Hoewel dit hoog lijkt, is dit in werkelijkheid lager dan de 49.000 alcoholgerelateerde sterfgevallen in het vorige rapport op basis van 2009.

In februari 2021 komt de Europese Commissie in Brussel bijeen om een ​​plan te formuleren om kanker te verslaan (BECA). Het rapport van de commissie concludeert dat “er geen veilig alcoholconsumptieniveau is” en bevat een oproep tot actie: “De Commissie zal het alcoholpromotiebeleid tegen het einde van 2022 herzien en verplichte vermeldingen van ingrediëntenlijsten en voedingswaardedeclaraties op etiketten van alcoholische dranken voorstellen en gezondheidswaarschuwingen op etiketten voor eind 2022. eind 2023.’

Op 3 februari 2022 vertegenwoordigers van de Wijn- en Wijnorganisatie (OIV) ontmoette leden van de Wereldgezondheidsorganisatie in Genève om wijn-, gezondheids- en waarschuwingslabels te bespreken. Op dezelfde dag tweette Serge Hercberg een voorstel om alcoholische dranken in het Nutri-Score-formaat op te nemen met een groot ‘-teken.F‘ samen met een pictogram van risico’s voor zwangere vrouwen en werkelijke hoeveelheden suiker, calorieën en alcohol.

‘Dit is geen wijziging van de Nutri-Score, maar een voorgestelde toevoeging’, zei Hercberg onlangs. ‘Alcoholconsumptie in Europa is onderschat. Dit labelscenario is een duidelijke visuele herinnering en waarschuwing aan consumenten dat is aangetoond dat alcoholische dranken, inclusief wijn, schadelijke effecten hebben op de gezondheid, zelfs in lage doses, en met name met betrekking tot de ontwikkeling van kanker.

‘We zeggen niet dat mensen moeten stoppen met het drinken van wijn of dat het verboden moet worden, ik drink zelf ook graag een glaasje. Maar mensen moeten zich bewust zijn van de echte risico’s van regelmatige consumptie.’

De reactie was snel, heet en defensief agressief, vooral door de Italiaan die zich erg gericht voelde.

‘Wijn is samenleving, geschiedenis en cultuur; het is ook een manier om ons milieu te beschermen door het gebied waar de wijnstokken groeien te beschermen’, zegt Giovanni Busi, voorzitter van het Vino Chianti-producentenconsortium in een persbericht van 7 februari. ‘Het Nutri-Score etiketteringssysteem is een nieuwe aanval op Italiaanse, Franse en Spaanse wijnen. De hele wijnsector loopt het risico op ernstige schade. Europa moet gezond verstand gebruiken en dit stoppen nu er nog tijd is”, zei hij.

Daarnaast is er een brief van de belangrijkste organisatie van de Italiaanse wijnsector gestuurd naar de leden van het Europees Parlement op 10 februari, voorafgaand aan een plenaire vergadering die op 15 februari is gepland om het Beat Cancer-plan en het etiketteringsformaat dat de Europese Unie zal aannemen af ​​te ronden , stelt: “Wij geloven dat het onwetenschappelijk is en dat het gevaarlijk is om alcoholische dranken, met name wijn, te demoniseren, aangezien ze op zichzelf een risicofactor zijn voor kanker, aangezien het echte probleem te maken heeft met misbruik, niet met matige consumptie”.

Ongeveer tegelijkertijd stuurden 15 Europese gezondheidsorganisaties een gezamenlijke brief aan de parlementsleden waarin ze er bij hen op aandrongen het BECA-rapport ongewijzigd aan te nemen, zonder aanvullende wijzigingen of compromissen.

Er zijn veel amendementen en alternatieven voorgesteld, waaronder een etiketteringssysteem genaamd de “Nutrinform-batterij”, die is opgesteld door Federalimentare (de organisatie die de Italiaanse voedings- en drankenindustrie vertegenwoordigt en promoot) en wordt ondersteund door de Italiaanse regering.

Dit voorstel zal op 15 februari aan het publiek worden gepresenteerd in het Ministerie van Buitenlandse Zaken, Palazzo della Farnesina, Rome.

Gerelateerd artikel

Waarom er geen sulfieten op wijnetiketten staan ​​- Ask Decanter