Normaal dan bij slecht Voedingswaarde – D – gerelateerd met beroemde Herve-kaas, Jean-Marc Cabay, voorzitter directeur “kaasland“, zorg ervoor dat hij zich als kaasmaker niet strikt aan de formule houdt.

Gezien de gekozen restrictiemethode kwamen we uit bij natuurlijke, lokale en gezonde producten, die slecht werden beoordeeld.

“Vertrekkend van een goed initiatief: voedingsvoorlichting geven aan consumenten. Aan de andere kant komen we, gezien de gekozen manier van beperken, uit op natuurlijke, lokale en gezonde producten, die slecht worden beoordeeld. “, hij geloofde.

We eindigen met een beoordeling die ertoe kan leiden dat het geen gezond product voor de gezondheid is.

Hij legde ons uit dat alle kazen melk zijn – die we indikken dankzij de werking van het stremsel – we hebben maar één lokaal en duurzaam ingrediënt. En toch eindigt Herve met een D-classificatie die mensen zou kunnen doen geloven dat het geen gezond product voor je gezondheid is.

Kleurstoffen, zuren, zoetstoffen, aspartaam, acesulfaam k., bijvoorbeeld vermeld op de etiketten van sommige Coca-Cola-flessen, worden in het systeem genegeerd. Zo ook met productverwerking.

Gebaseerd op Pierre Garin, voedingsdeskundigen,score A of B is niet erg goed”red de planeet, anders“. En hij onderwierpvoedingsvoorlichting: “mensen uitleggen wat ze moeten eten en de samenstelling en het uiterlijk, hoe het product ook wordt gemaakt.”

Kwalitatief gezien leiden ultraverwerkte producten tot de pathologie van de beschaving, zoals hypertensie, diabetes, obesitas, overgewicht, enzovoort.

Een pak met granen versierd met Nutri-Score A en groene BIO-display bijvoorbeeld, wekt de indruk dat we door het eten van A-score en biologische producten gezonde producten eten. Voor hem, nee, want het blijft ultra-verwerkte producten. Hij beschreef deze manier van doorgaan als: voeding wassen. Inderdaad, op dit moment weten we dat”kwalitatief leiden ultraverwerkte producten tot de pathologie van de beschaving, zoals hypertensie, diabetes, obesitas, overgewicht enzovoort.

Al met al blijkt uit onderzoek dat is gedaan naar tienduizenden producten dat er gemiddeld genomen geen twijfel over bestaat dat producten die geclassificeerd zijn als A of B veel betere producten zijn.

Vincent Delhomme, onderzoeker aan UClouvain, veel zelfverzekerder:”Al met al blijkt uit onderzoek dat is gedaan naar tienduizenden producten dat er gemiddeld genomen geen twijfel over bestaat dat producten die geclassificeerd zijn als A of B veel betere producten zijn. Nogmaals, we hebben het over voeding, dit is geen waardeoordeel. En producten geclassificeerd als D of E zijn daarentegen producten waarvan het verbruik moet worden beperkt.”