Lidl Ierland heeft vandaag (dinsdag 20 december) een nieuw contract van € 17 miljoen aangekondigd met leverancier Co. Tipperary, Honeyvale Foods.

Door de deal zullen premium Ierse varkensvlees- en spekproducten beschikbaar komen in de schappen van meer dan 217 Lidl-winkels op het eiland Ierland.

Honeyvale Foods, opgericht in 1940, maakt deel uit van het familiebedrijf Brett Group, dat begon als een kleine boerenhandelaar die verkocht aan boeren in Kilkenny en Tipperary.

Inmiddels is het bedrijf uitgegroeid tot een internationale leverancier van premium varkensvlees en bacon.

De samenwerking van Honeyvale met Lidl Ireland omvat meer dan 15 jaar en het bedrijf levert aan winkels op het hele eiland Ierland, samen met 900 verkooppunten in het VK.

Het bedrijf heeft 16 kerstproducten in Lidl Ireland-winkels en levert ook meer dan 24 Ierse varkensvlees- en baconproducten aan zijn belangrijkste supermarktketen.

De relatie met Lidl vergemakkelijkte ook een exportdeal voor Honeyvale in België; Denemarken; Griekenland; Portugal; Slovenië; en Polen.

De vierde generatie in het familiebedrijf, de broers David en John Brett, exploiteren nu twee Honeyvale-locaties in Cahir en Clonmel, Co. tipperarium.

“We zijn betrokken bij elke stap in het supply chain-proces. We kweken zaden die inheemse Ierse tarwe en gerst produceren.

“Dit graan wordt vervolgens vervoerd naar de familiefabriek in Callan, Co. Kilkenny, in de oogsttijd”, zegt David Brett, algemeen directeur van Honeyvale.

“Ze zijn een belangrijk ingrediënt in het voer dat wordt gebruikt op onze familievarkensboerderijen in Co. Kilkenny.

“Cair cured pork in Cahir, Co. Tipperary zorgt voor hoogwaardig vakmanschap en een verschil in smaak in al onze baconproducten.”

In een reactie op de zakelijke deal zei Claire Mulrennan, senior inkoper bij Lidl Ierland:

“Ierland heeft een buitengewone portfolio van producenten en bij Lidl streven we ernaar om premium producten te vinden die niet alleen geweldig smaken, maar ook afkomstig zijn van vertrouwde Ierse producenten.

“We zijn erg verheugd om onze overeenkomst met Honeyvale te verlengen en dit nieuwe contract te ondertekenen”, zei hij.