Drie mensen zijn overleden en meer dan 60 zijn ziek geworden bij een ernstige uitbraak van Listeria in Italië.

Het ministerie van Volksgezondheid (Ministero della Salute) zei dat er een toename was van gevallen van listeriose in verschillende delen van Italië, als gevolg van besmetting van voedsel door Listeria monocytogenes.

Onderzoeken hebben een verband aangetoond tussen een deel van de 66 patiënten en de aanwezigheid van Listeria in worsten gemaakt met pluimveevlees geproduceerd door Agricola Tre Valli, na bemonstering in de fabriek.

Het bedrijf heeft twee batches teruggeroepen die positief testten. Het heeft de codes 1785417 en 01810919. Listeria werd ook gedetecteerd tijdens milieubemonstering in de fabriek, dus producten die vóór 12 september zijn gemaakt, zijn teruggeroepen. De merken AIA Wudy en Pavo met data tot en met 30 november 2022 worden getroffen.

Bredere impact
Kip- en kalkoenworst met kaas is gedistribueerd naar 30 landen, voornamelijk in heel Europa, waaronder Oostenrijk, België, Denemarken, Frankrijk, Duitsland, Nederland, Spanje, Zweden en het VK.

Eerdere rapporten, waarin werd vastgesteld dat twee mensen waren overleden en 33 mensen ziek waren, suggereerden een link naar Asiago Pressato-kaas.

Er wordt aangenomen dat de uitbraak van listeriose ook andere Europese landen treft, maar functionarissen hebben niet alle details bevestigd.

Een verklaring van Agricola Tre Valli zei dat bij de vrijwillige terugroepprocedure enkele hotdogs met het CE IT 04 M-merk waren betrokken, maar dat er nog meer werd geproduceerd.

“Het coöperatieve bedrijf is deze procedure voorzichtig gestart in overeenstemming met de overeenkomst met de Italiaanse autoriteiten, omdat onjuiste bewaring van het product en niet-naleving van de instructies op het etiket het voedsel microbiologisch ongeschikt kan maken voor consumptie. kijk,’ zei het bedrijf.

“Gezien het ongewoon warme weer deze zomer en de mogelijkheid dat het genoemde product, na aankoop, onjuist is vervoerd, opgeslagen en geconsumeerd zonder de instructies op het etiket na te leven, heeft Agricola Tre Valli besloten om deze voorzorgsmaatregel uit voorzorg te starten. doe voorzichtig. en voor een betere consumentenbescherming.

“Het bedrijf stelt ook dat ze altijd werken in volledige overeenstemming met de toepasselijke wetgeving. Deze procedure is ook gevolgd voor de partijen die betrokken zijn bij de huidige terugroepactie.”

(Om u aan te melden voor een gratis abonnement op Food Safety News, Klik hier.)